Žiobris arba paprastasis žiobris (Vimba vimba) yra karpinių (Cyprinidae) šeimos žuvis, gana gausi Lietuvos upėse, nors dėl hidroelektrinių, kurios užtveria kelią į nerštavietes, verslinės ir dažnos mėgėjiškos žūklės jų mažėja, smulkėja pagaunamų žuvų dydžių vidurkis. Kai kuriose upėse, tvenkiniuose, atskirti užtvankomis nuo migracijos kelių į jūrą, žiobriai sudaro vietines populiacijas, kurios gali skirtis savo dydžiu (mažesnės žuvys), šiek tiek pakinta jų forma, galimos ir nedidelės spalvinės variacijos.
Žiobris išplitęs Baltijos, Kaspijos, Juodosios ir Šiaurės jūrose ir į jas įtekančiose upėse, laikosi būriais, kurie būna dar gausesni migracijos ir neršto laikotarpiu. Didesnioji dalis žiobrių jau 1 m. amžiaus išplaukia į jūrą ir į upes grįžta tik neršti, tačiau dalis jų pasilieka ilgesniam laikotarpiui.
Žiobriai neršia, kai vandens temperatūra pasiekia 13 – 15 °C balandžio – birželio mėn. ant žvirgždėto, akmenuoto dugno didesnių upių aukštupiuose bet tų upių intakuose. Vislumas 30 – 70 tūkst., išskirtinais atvejais iki 130 tūkst. ikrelių. Subręsta 4 – 5 m. amžiaus, tuo metu siekia iki 20 cm dydžio. Maksimalus kūno ilgis 50 cm, svoris gali būti iki 3 kg, tačiau mūsų upėse tokių nėra pagauta.
Jaunikliai minta planktonu, smulkiais vėžiagyviais, vėliau ima ėsti nedidelius bentosinius bestuburius, dumblius, o suaugėliai – moliuskus, vabzdžių lervas.
Žiobriai upėse stengiasi laikytis sraunesnių vietų arba atkarpų, kur yra vidutinio dydžio tėkmė, plaukia padugne, tuo metu intensyviai maitinasi. Nevengia ir seklių vietų, bet dažniausiai būna netoli upės vagos arba ties dugno išgraužomis.
Lietuvos upėse intensyviai gaudomi pavasarinės migracijos laikotarpiu, nemažai žiobrių užkimba ir rudenį. Kai kuriuose vandens telkiniuose sėkmingai viliojami iš po ledo. Žvejojami dugninėmis bei plūdinėmis meškerėmis. Masalai: uodo trūklio lervos, musių lervos, sliekai, krevetės ir kiti gyvūninės kilmės masalai, kai kur pagaunami ir ant augalinės kilmės masalų (konservuotų kukurūzų ir pan.).
Lietuvoje žiobrius nuo gegužės 15 d. iki birželio 15 d. gaudyti draudžiama.